เมื่อวันเสาร์ที่ 24 พฤษภาคม 2568 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้จัดกิจกรรมแถลงข่าว “NRCT Talk : Innovation Thailand เปิดอนาคตไทยใน World Expo 2025” โดยมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธาน พร้อมด้วยคณะนักวิจัยและผู้ประกอบการ ที่เตรียมนำผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยและนวัตกรรม เข้าร่วมนำเสนอและจำหน่ายในงาน World Expo 2025 เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ที่จัดขึ้นระหว่างเดือนเมษายน ถึงเดือนตุลาคม 2025 ณ ศูนย์ข้อมูลสารสนเทศกลางด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมของประเทศ วช.

ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง กล่าวว่า วช. ได้รับเชิญจากกระทรวงสาธารณสุข โดย กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ ซึ่งเป็นหน่วยงานเจ้าภาพของประเทศไทยในงาน World Expo 2025 เพื่อนำผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยและนวัตกรรม ที่ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) เข้าร่วมจัดแสดงผลงานและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ Thailand Pavilion ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม – ตุลาคม 2568  

การเข้าร่วมงาน World Expo 2025 ในครั้งนี้ วช. ได้นำนักวิจัยและผู้ประกอบการเข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใน  Thailand Pavillion ณ World Expo 2025  มาร่วมเสวนาในการแถลงข่าว “NRCT Talk : Innovation Thailand เปิดอนาคตไทยใน World Expo 2025“ เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์นวัตกรรมต่างๆที่จะนำไปงาน World Expo 2025 ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ด้านอาหารหลากหลายรายการ 

อาทิ กลุ่มการเพิ่มมูลค่าจากข้าวไทย ได้แก่ “เครื่องดื่มไรซ์ ไบโอ” โดย คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ และ บริษัท อินโนเวทีฟ ฟาร์ม่า เฮิร์บส์ จำกัด, “โคจิข้าวหอมมะลิ” โดยบริษัท อิชิคิว ฟูด (ประเทศไทย) จำกัด และ ผู้ประสานงาน Innovation House ร่วมสนับสนุน

นอกจากนี้ ยังมีผลงานในกลุ่มขนมขบเคี้ยว ได้แก่ “สแนคปลาข้างเหลือง” โดย บริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักซ์ จำกัด, “กล้วยหอมทองป๊อป” โดยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร, “บราวนี่อบกรอบ 4 รสชาติ” โดยคณะโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในช่วงท้ายของงานยังมีการนำเสนอผลงานวิจัยเด่น เรื่อง “มะม่วงกัมมี่มหาชนก” โดย รศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร อีกด้วย 

ภายในพื้นที่ Thailand Pavillion ณ World Expo 2025 วช.ยังได้เตรียมจัดแสดงนิทรรศการ พร้อมโชว์ผลงานวิจัยนวัตกรรมในรูปแบบที่สามารถสัมผัสได้จริง เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เยี่ยมชม และซื้อผลิตภัณฑ์ ที่เป็นผลผลิตจากความร่วมมือกันระหว่างภาคการวิจัยและภาคเอกชน โดยการสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมจาก วช.